| 中文名稱 | 木糖醇 | 中文別名 | 戊五醇;五羥基戊烷;1,2,3,4,5-五羥基戊烷 |
| 英文名 | Xylitol | 英文別名 | 補(bǔ)充中 |
| 分子式 | C5H12O5分子量152.15CAS登錄號(hào)87-99-0 |
| 提取來源 | 從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。化學(xué)結(jié)構(gòu) |
| 外觀 | 外形似白糖略帶甜味的斜方晶體（穩(wěn)定型）或單斜晶體（亞穩(wěn)型）NMR; MS4℃冷藏、密封、避光2年無 |
| 鑒別方法 |
| 貯存條件 |
| 有效期 |
| 注意事項(xiàng) |
| 溶解性 | 易溶于水，溶于乙醇及吡啶類溶劑 |
| 測(cè)定方法 | HPLC法，色譜柱：Waters Sugar Pak I(300mm×6.5mm)；流動(dòng)相：水；流速：0.5mL?min?1；示差折光檢測(cè)器。 |
| 藥典測(cè)定方法 | 還原糖 取本品0.5g，置具塞比色管中，加水2.0ml使溶解，加入堿性酒石酸銅試液1.0ml，塞緊。水浴加熱5分鐘，放冷，溶液的濁度與對(duì)照品溶液（0.5mg/ml葡萄糖水溶液）2.0ml同法處理后的濁度比較，不得更濃。（2005年版二部－43 [增訂]） |
| 用途 | 用于含量測(cè)定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等 |
